近年来，随着全民健康意识的增强，健康管理与科学饮食越来越为人们所关注。通常认为，不合理的膳食结构、不规律的饮食习惯，是导致大多数疾病发生的重要原因。但其实，食物不耐受也是饮食风险中极为重要且缺少关注的一环。本着“让每一个中国人吃好，更吃对”的饮食理念，医疗级家用食物不耐受检测试剂盒面市，将食物不耐受概念引入国人的饮食习惯当中，探索可能的“潜在健康风险”，帮助每一个中国人消除健康隐患。
食物不耐受——中国人餐桌上的“隐藏风险”
简单理解，食物不耐受是一种慢性食物过敏。有句话叫“他人的美食，自己的毒药”，就可以较好地诠释食物不耐受。
食物不耐受，是食物进入人体后不能完全消化，从而导致免疫系统出现“误判”。这个过程中，食物对人体最大的免疫器官——肠道的影响最为直接，不仅会引发长期的肠道及其他系统组织炎症，更会降低免疫力，并使人体出现多种慢性症状，比如原因不明的反复腹泻、皮肤常年湿疹、慢性鼻炎、难以治愈的偏头痛等等。
而这些食物，很可能是牛奶、鸡蛋、番茄、螃蟹、大豆等国人餐桌上的“常客”。
食验家——医疗级家用食物不耐受检测试剂盒
食验家推出的医疗级家用食物不耐受检测试剂盒，就是为了帮助大众更便捷、轻松地筛查、识别日常饮食中的“潜在风险”。
不去医院排队，轻松完成家庭自检
消费者只需购买检测试剂盒，在家中采集50微升指尖血，就可以检验出血液中是否存在46种常用食物的特异性IgG抗体，识别不耐受食物。从消费者家用自检的舒适体验出发，食验家特别研发AI智能识别系统，消费者只需拍摄反应盘结果，上传到系统后台，即可自动识别检测结果，并获得一份膳食建议书。
根据膳食建议书的反馈，每个人就可以实现对自我饮食的精准规划，规避阳性食物，纳入阴性食物，进而合理膳食结构，实现科学合理饮食，恢复肠道健康。
46种食物，根据中国人饮食习惯筛选
食物不耐受具有累积性和数量依赖性的特点，也就是说，随着食用频次和量的增加，食物不耐受症状会逐渐加重，而一般能让你产生不耐受反应的食物，多为你常吃、爱吃的食物。而在中国人的饮食中，食物种类繁杂，常吃的更有数十种之多。
因此，食验家根据中国人的饮食习惯，进行试剂盒检测种类的制定与筛选。结合《中国居民膳食指南》的食物分类原则，试剂盒检测范围覆盖12大类46种常用食物组合，其中更包含如α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、酪蛋白等儿童常见不耐受食物成分检测。
相比常规的7项、14项，46项食物不耐受检测的推出则为消费者提供了多一种选择，检测数量与种类更为合理、适用。
健康家庭必备，科学饮食指南
据英国过敏协会统计，食物不耐受发病率高达45%。也就是说，在一个家庭之中，有近半数的成员可能患有不同程度的食物不耐受，且难以察觉。
而现在，随着食验家-家用检测试剂盒的推出，就可以轻松解决这个潜伏在家庭中的重大饮食风险。消费者既可以在家自我检测，也可以帮助家庭成员进行检测。
作为实现精准自我健康管理的评估工具，食验家-食物不耐受检测试剂盒可以说是，每个现代健康家庭必备的家用检测产品，为中国家庭普及食物不耐受概念，树立科学饮食的正确观念，是食验家品牌建立的初衷。“让每一个中国人吃好，更吃对”并不是一句口号，更是食验家未来践行的方向。
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